花甲粉丝

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1.粉丝泡软备用。

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2.花蛤浸泡在盐水中吐沙洗净备用。

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3.金针菇切去头部撕成小瓣。

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4.姜切片，蒜头拍扁剁碎，切少许葱花和香菜。

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5.将所有材料平铺在煮锅里面，粉丝，蒜蓉，金针菇，花蛤，再加上两三勺老干妈。

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6.倒入开水，大火煮开。

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7.煮至花蛤开口，加入盐调味，洒上葱花香菜即可。

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8.成品。

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9.成品。