双色刀切馒头

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1.酵母先用一部分清水化开，再倒入白面中，加入适量清水揉成面团，放在温暖的地方发酵。

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2.将发酵好的面团分成两部分，一部分加入可可粉揉成可可面团。

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3.将两个面团按扁上下叠着放在一起。

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4.将其擀成长方形。

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5.从一头向另一头慢慢卷起。

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6.用锋利的刀将卷好的卷，切成大小一样的刀切馒头，将其盖上湿布放在温暖的地方醒发15分钟左右，感觉面团变轻了就是好了。

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7.放入笼屉上，上汽后计时大约18分钟左右，这个蒸的时间要根据馒头的大小来定。