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红烧带鱼这道菜鱼肉细嫩、咸鲜适口、色泽红亮、味道鲜美诱人。
点击查看大图1.带鱼买回来后洗净，去掉头尾，切成小块。用适量料酒和少许的盐腌10分钟。
点击查看大图2.10分钟后把带鱼用厨房纸吸干水份，然后轻轻沾上一层面粉。
点击查看大图3.锅中倒入适量的油，把沾了面粉的带鱼放入锅中。煎至两面都呈金黄色后盛出。
点击查看大图4.锅中再倒入少许的油，放入老姜、大蒜，爆香后放入红辣椒一起煸一下。
点击查看大图5.然后加入少许的盐，2勺生抽。
点击查看大图6.再加适量的水煮开，然后加入适量的糖调味。
点击查看大图7.最后把煎好的带鱼放入大火煮开。
点击查看大图8.煮至汤汁浓稠，收汁，撒入香葱后即可熄火。
点击查看大图9.味道鲜美入味，不腥不腻，咸鲜适口，下酒又下饭的家常带鱼。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
