包饺子有时候不会那么可丁可卯,剩余的面团你都是怎么处理的呢?其实我倒是很乐意面团多一些,这样剩余的面团就可以放在冰箱里冷冻着,等哪天来不及做主食的时候拿出来,很快就能变成各种美食,馅饼啊,面条啊都是很好的做法,今天与大家分享一款剩余的面团做成的肉饼,真是好吃的吮吸你的手指,馅饼外焦里嫩,一口要下去香酥可口,香味在嘴巴里回味无穷,馅料多汁,吃到嘴里真是香极了!比饺子还诱人呢!关键是比较方便,平时如果现和面会花费很长的时间,这样一来省了很多事,大家千万不要浪费掉剩余的面团,存在冰箱里真是太有用了!
1.准备材料,葱花切末,五花肉切末备用。
2.平底锅放油,爆香葱花,放入肉馅翻炒,中小火就可以,不要炒糊了。
3.白玉菇洗净切碎备用。
4.往肉馅里放入白玉菇翻炒,我发现白玉菇是个很棒的食材,无论是清炒,还是做馅都棒极了,营养价值也高,是不可多得的上乘菌类,然而在很多人家的餐桌上,这白玉菇食用的机会并不多,大多情况下是涮火锅吃,其实完全可以作为家常菜经常食用,因为菌类对身体健康非常有帮助。
5.把剩余面团擀成一个大圆片,炒好的肉馅平铺在面饼上,四分之一处留白。
6.把面饼切开一个口子,如图所示,然后顺时针折叠起来。
7.折好后把四周的边缘捏紧,不露馅的程度就可以了!然后擀薄一些,动作要轻一点,不要把馅弄出来!
8.平底锅放油,放入面饼,小火慢煎。
9.煎完一面再翻过来煎另外一面,直到面饼的表层鼓起来为止,说明已经熟了!
10.煎好的饼中间切开,切成小块便于食用。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园