豉油鸡

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1.把配料放入锅里，慢火烧开。(1汤勺=60ml)

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2.土鸡洗净，切去头尾，脖子附近的淋巴摘除干净(这一步忘拍了)，把鸡放入锅里，用勺子把酱汁浇在鸡身上

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3.盖上盖子，转最小火煮，每10-15分钟把鸡翻面，同时用勺子把酱汁浇在鸡身上，鸡腔里面也要勺入酱汁。

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4.重复这些动作，差不多1个小时。

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5.筷子能轻松地插入鸡大腿里，拨出没血水，鸡就熟了。

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6.刀功不好，咱就不切块了，整个上啦。