青椒土豆片

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1.土豆去皮洗净切薄片放在清水中洗去多余淀粉放在清水中泡几分钟。

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2.青椒去瓤洗净切块。

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3.土豆捞出沥干水份。

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4.锅热倒入油放入葱花炒香。

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5.依次放入土豆 青椒翻炒。

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6.炒至土豆变色 青椒断生后加入盐鸡精调味。

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7.装盘即可食用。