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这道菜呢是我以前上班的时候经常做的一道菜其实他就是一道普通的红烧排骨。因为以前上班，中午回来时间紧，我就先把排骨给他煮熟。然后炒好味道，中午回家的时候直接加上蔬菜就可以了。调料材料都很简单。就是没有厨艺基础的小伙伴也能做出美味的排骨。我的配菜采用了魔芋，因为魔芋能够促进消化，也有减肥的功效。一起来看看吧
点击查看大图1.猪小排最好上面略带一点脆骨那种肥瘦相间的。切成小一点的块。加生姜，料酒，清水。用高压锅。压至熟透。这个一定要压到完全熟。透。
点击查看大图2.压排骨的同时准备好配料。
点击查看大图3.锅里放清水，把魔芋切片煮熟透，然后过凉备用。今天买的是农民家自己做的手工魔芋，特别的入味好吃。
点击查看大图4.热锅起多一点油。火锅底料。把火锅底料用小火炒化。
点击查看大图5.转大火。放入所有调料爆炒。
点击查看大图6.放压熟透的排骨。放生抽老抽，蚝油。均匀翻炒两下。
点击查看大图7.根据各位的个人的口味，调入五香粉和鸡精均匀翻炒。
点击查看大图8.煮排骨的汤。把它倒进锅里煮沸。
点击查看大图9.放入香菜梗放入煮熟的魔芋，翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图10.起锅，放上香菜。我以前忙的时候呢就是把这个排骨先压熟炒好。然后下班回家以后直接加点蔬菜就可以了。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
