牛肉炒芹菜

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1.辣椒姜蒜切一起。

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2.牛肉切片。

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3.芹菜，切片。

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4.冷锅。开火，下入牛肉炒出水份。把水份炒出来了就打出来。装好。

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5.起锅放油。

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6.下入辣椒姜蒜一起炒香。

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7.然后到入炒干水份的牛肉。翻炒入味。

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8.然后下入芹菜。这里炒一会再放盐。

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9.加盐，加老抽。翻炒。这会会有很多芹菜水出来。继续翻炒。

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10.水干就好。这里炒出来的牛肉有嚼劲。个人比较喜欢有嚼劲的。