大骨哆烂面

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1.扇骨冷水入锅，绰一下水，再冲洗干净。

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2.锅中放入适量清水，下葱姜。

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3.一点料酒，盖盖子烧开。

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4.烧开后，开中小火，慢炖1小时。

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5.倒入蟹味菇。

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6.放入毛豆。

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7.加入木耳，放2小勺盐，煮开后煮个十来分钟。

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8.下入面条，搅散以免粘连，面条多煮煮，煮的越烂越入味，越好吃。

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9.出锅前放一点鸡精调味，烫入鸡毛菜，就可以开吃啦。

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10.一个字-鲜。

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11.肉也是烂烂的。

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12.喜好吗？动手试一试哦????