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不是多喜欢过节日
而是想找个理由，让美食赋予不同的意义
或者，这就是所谓的“有仪式感”
点击查看大图1.玉米油和牛奶混合至没有油粒。
点击查看大图2.筛入低粉，不规则搅拌至没有颗粒。
点击查看大图3.加入蛋黄，不规则搅拌均匀。
点击查看大图4.蛋白中分三次加入55克细砂糖，打发至接近湿性发泡，提起打蛋头蛋白有小弯钩。
点击查看大图5.把1/3蛋白装加入蛋黄糊中，稍作搅拌形成蛋糕糊（不需要过度搅拌，看不见大块蛋白霜即可）。
点击查看大图6.把蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。
点击查看大图7.搅拌均匀形成蛋糕糊。
点击查看大图8.把蛋糕糊倒入垫有油纸的28*28烤盘中，抖平整，震出气泡。
点击查看大图9.送进预热好的烤箱中层，上下火165度，烤22分钟。
点击查看大图10.烤制完成后要马上取出，正面朝上放在网架上晾凉，把四边的油纸撕开（这是正卷的做法，如果是反卷需要在网架上先垫一片油纸，把蛋糕卷倒扣在上面）。
点击查看大图11.蛋糕上面盖一张新的比蛋糕要长的油纸。
点击查看大图12.将蛋糕翻过来，把原来的油纸撕掉。
点击查看大图13.趁着温热的时候，利用擀面仗把蛋糕卷起来先定型。
点击查看大图14.淡奶油中加入15克糖粉，打至还有一点流动性。
点击查看大图15.把蛋糕卷摊开，抹上薄薄的一层淡奶油，起始端要多留一些。
点击查看大图16.擀面杖放在起始端的油纸下面，连同油纸一起提起，向前卷，最后要往后收压，使蛋糕卷更紧实（冷藏定型片刻）。
点击查看大图17.把草莓洗净后，切成两半，做成圣诞老人。
点击查看大图18.留下草莓蒂，用牙签串起来，在顶部挤一点奶油，做成一颗圣诞树。
点击查看大图19.把蛋糕卷两端切掉很薄的一片，把剩余的蛋糕卷分成4份（根据自己的喜好切出不同长度）。
点击查看大图20.把每一块蛋糕卷竖着放，在顶部堆上淡奶油，撒很多的椰蓉，形成下雪的场景，再把草莓圣诞老人和其他装饰放上去。
点击查看大图21.最后撒防潮糖粉，增加真实感。
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
