泡椒炒肉丝

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1.肉丝拿料酒、油、淀粉、姜片、郫县豆瓣酱、盐，用筷子或勺子拌匀。

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2.腌制15分钟左右。

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3.泡椒，泡姜切丝，冬笋切薄片，葱切小段。

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4.锅烧热加适量油，下泡椒、姜、冬笋进行翻炒。

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5.炒香，装碗备用。

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6.锅中再倒少许油，下肉丝翻炒。

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7.炒散、炒变色、炒熟。

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8.将泡椒、笋倒入，翻炒均匀。

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9.加少量生抽上色。

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10.一点糖提鲜。

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11.下葱段，炒匀即可出锅！

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12.嗯，好香啊！

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13.流口水了不？

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14.好好吃啊????

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15.学会了吗？动手试一下哦！