香酥椰子油葱油饼

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1.面粉加入约70度的热水，拌成小疙瘩状。

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2.用手揉成团，包上保鲜膜醒20-30分钟。

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3.醒面的时间准备好葱花。

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4.熟芝麻和五香粉。(盐忘拍了)

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5.2大匙椰子油。

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6.面醒好后，揉成光滑的面团。

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7.分成2份。

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8.板案上撒点手粉，把一块面团擀成大薄片。

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9.抹上上1汤匙椰子油，撒上少许盐，五香粉和熟芝麻。

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10.撒上葱花。

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11.卷起来，揉成长条。

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12.在中间切开。

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13.取一条，两面捏紧封口，稍搓长，盘起来，收口压在底下。

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14.用手压扁，擀成圆形薄片。

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15.平底锅倒入玉米油，烧热，把饼放入慢煎。

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16.小火煎至两面金黄。

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17.煎熟后可以用铲子或筷子从饼的外围向内推，把饼推松，层次就出来了。

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18.非常香酥，伴有椰子香味。

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19.层次分明。