中式面点真不是我的强项,无奈女儿特喜欢葱油饼,只好学着做啦。
朋友给了一瓶有机椰子油和自家种的香葱,圣诞放假在家正好学做点心。
1.面粉加入约70度的热水,拌成小疙瘩状。
2.用手揉成团,包上保鲜膜醒20-30分钟。
3.醒面的时间准备好葱花。
4.熟芝麻和五香粉。(盐忘拍了)
5.2大匙椰子油。
6.面醒好后,揉成光滑的面团。
7.分成2份。
8.板案上撒点手粉,把一块面团擀成大薄片。
9.抹上上1汤匙椰子油,撒上少许盐,五香粉和熟芝麻。
10.撒上葱花。
11.卷起来,揉成长条。
12.在中间切开。
13.取一条,两面捏紧封口,稍搓长,盘起来,收口压在底下。
14.用手压扁,擀成圆形薄片。
15.平底锅倒入玉米油,烧热,把饼放入慢煎。
16.小火煎至两面金黄。
17.煎熟后可以用铲子或筷子从饼的外围向内推,把饼推松,层次就出来了。
18.非常香酥,伴有椰子香味。
19.层次分明。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝