艇仔粥

点击查看大图

1.食材准备：龙里鱼一片，虾仁。

点击查看大图

2.干贝泡发。

点击查看大图

3.虾仁去虾线、龙利鱼切片、猪皮切丝。

点击查看大图

4.油条切丝、鸡蛋摊皮切丝。

点击查看大图

5.将大米洗净后加入泡发的干贝和水放入电饭煲中。

点击查看大图

6.开启煮粥功能煮底粥。

点击查看大图

7.将煮好的粥放入砂锅中。

点击查看大图

8.加入猪皮熬煮片刻。

点击查看大图

9.加入虾仁熬煮。

点击查看大图

10.加入鱼片熬煮。

点击查看大图

11.放入胡椒粉和盐调味。

点击查看大图

12.关火后放入蛋丝、油条丝和芹菜叶淋入适量麻油。

点击查看大图

13.成品图。

点击查看大图

14.成品图。

点击查看大图

15.成品图。

点击查看大图

16.艇仔粥搭配虾饺和肠粉，妥妥的广东小吃。