姜葱蒜蓉蒸圣子皇

点击查看大图

1.粉丝泡软。

点击查看大图

2.圣子皇外壳洗干净，用利刀把圣子皇剖开。

点击查看大图

3.用水冲洗干净里面的肠子和脏东西。否则吃起来会沙沙的。

点击查看大图

4.姜葱蒜剁未，放盐和油拌匀。

点击查看大图

5.泡软的粉丝用开水烫熟。

点击查看大图

6.放味极鲜酱油拌匀，平铺在碟子上。

点击查看大图

7.把清洗好的圣子皇排放在粉丝上面，放上姜葱蒜末。

点击查看大图

8.锅放水烧开，放上蒸架，放入圣子皇。

点击查看大图

9.大火蒸4－5分钟即可。(不要蒸太久，否则口感如嚼橡皮筋的。)

点击查看大图

10.爽脆鲜美的圣子皇出锅啦。