如何让炒蛋又嫩又滑

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1.所需食材准备就绪。

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2.菜椒和葱改刀备用。

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3.蛋液加温水打散备用。

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4.锅中入油烧热倒入蛋液，炒成块盛出。

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5.美美的炒蛋是不是很棒呢。

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6.另起锅入油烧热倒入菜椒和葱翻炒，加入鸡蛋。

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7.加适量五香粉提味。

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8.出锅加盐调味即可。

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9.家常小菜，请您品鉴。

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10.成品图。