豆豉肉末炒青椒

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1.青椒粒、五花肉、蒜。

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2.阳江豆豉。

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3.油烧热放入肉末煸出油。

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4.倒入豆豉一起爆香。

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5.再放入蒜粒。

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6.肉末的油煸干，蒜和豆豉炒得非常香了，最后倒入青椒粒翻炒。

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7.在锅的周边适量加点水，让蒜香味和豆豉的咸味更好的吸收到青椒内，全程是不放盐的。

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8.成品，豆豉已炸得很香，再加上蒜末和青椒的香辣，非常下饭呢。