紫苏豉蒜炒蚬

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1.预备材料，清洗干净。

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2.热油，下姜丝。

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3.再下豆豉蒜蓉，爆香。

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4.再下蚬。

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5.翻炒几下，（蚬事前要吐沙）。

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6.蚬差不多开口，就下紫苏，再炒。

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7.全开口就完成了。