#团圆饭#蔓越莓饼干

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1.低筋面粉115克，黄油75克，糖粉60克(时间长不用结块了，用时捏开)????蔓越莓干35g，全蛋液15g。

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2.蔓越莓干切小粒。

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3.黄油软化，糖粉倒入厨师机。(打蛋器不知放哪了????)

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4.一档搅打均匀。(不用打发)

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5.蔓越莓碎放入。

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6.拌匀。

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7.倒入低筋面粉。

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8.团成团。不要过度揉搓。装保鲜膜里，易脱模。

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9.放长方形模具里，整形。放冰箱冷冻一个多小时。

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10.切成均匀薄片。约0.8㎝。太薄烤时易糊边。

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11.烤箱预热，上火160度，下火140度，烤了十二三分钟。

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12.烤好的饼干，香气扑鼻。????

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13.成品。

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14.成品。

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15.成品。