金瓜发糕

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1.南瓜切片蒸熟。

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2.把南瓜压成泥，过筛一遍。

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3.糖倒在热水里溶化。

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4.倒入南瓜泥拌匀，放凉。

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5.面粉和泡打粉过筛。

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6.倒入南瓜糖水。

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7.拌至无颗粒状。

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8.倒入玉米油。

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9.拌匀。

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10.装入纸杯里，9分满。

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11.蒸锅放水烧开，放入装有面糊的杯子。

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12.大火蒸25分钟。

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13.取出放凉。