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点击查看大图1.猪皮放入锅里，加水煮沸。
点击查看大图2.大约煮5分钟捞出。
点击查看大图3.放至不烫手后刮去猪皮上的脂肪。
点击查看大图4.再夹掉残存的猪毛。
点击查看大图5.以温水反复冲洗几次。
点击查看大图6.切成丝。
点击查看大图7.倒入砂锅里，加2倍量的水，烧开后如有浮沫撇净。
点击查看大图8.改小火慢煮，一直熬到猪皮出胶，汤汁剩下1/3左右。
点击查看大图9.皮蛋去皮洗净。
点击查看大图10.皮蛋切丁。
点击查看大图11.平铺在耐热保鲜盒里。
点击查看大图12.倒入熬好的皮冻，放凉。
点击查看大图13.凉时已凝固，入冰箱冷藏。
点击查看大图14.吃前取出，倒扣在案板上。
点击查看大图15.切厚片即可。
点击查看大图16.加了皮蛋的皮冻比清水皮冻更好吃。
点击查看大图17.配上喜欢的蘸汁。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
