如何做出Q弹的青椒虾仁

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1.先把基围虾处理成虾仁。

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2.青椒切片，玉米粒备好。虾仁同时用盐、料酒腌制。

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3.油加热七成温度，下虾仁滑炒。

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4.滑炒三十秒虾仁，下青椒，再炒两分钟，然后放熟玉米粒，放点生抽，盐调味。两分钟后出锅。