零失败快手炸薯条

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1.准备土豆很多个。。清洗削皮再清洗～～可以一次性做很多，囤冰箱慢慢吃。

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2.给土豆切条，切成粗细均匀的条，然后泡凉水里～

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3.锅里热水，水开放土豆～大概煮个三分钟左右，切的条粗的可以适当的多煮1-2分钟，千万别煮太久。

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4.土豆煮好后继续过凉水，然后放篮子里面控干水分，着急的小伙伴可以用厨房纸擦干。

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5.土豆控干水分后开始用保鲜袋分装，这样冻好后好拿，也干净卫生又方便。随吃随取。冷冻至少三个钟。

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6.冻好后开始油炸，油温六七成热，不要太热，然后拿出薯条直接放锅里，冻好后土豆都是一坨，不用管它直接放锅里，然后会溅油炸的时候自己注意点，放锅里以后离远点，几秒就没事了，然后用漏勺给土豆搅散。。

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7.全程大火，炸至金黄，捞出，撒上盐就可以开吃，也可以配番茄酱，看自己喜好。

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8.来张成品图，感觉比外面的好吃～记得给盘子垫上厨房纸吸油哦～没有的可以不垫。。