点击查看大图1.将高粉、糖、盐、蛋、奶粉放到盆中拌匀。
点击查看大图2.将酵母加入50毫升的水搅匀备用。
点击查看大图3.将酵母水加入到面粉中拌匀。
点击查看大图4.再把其余的水加入到面粉中,记得不要一次把所有水倒进去,加到合适的量即可。
点击查看大图5.面粉揉成团后加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段的面团。
点击查看大图6.将面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行基础发酵。
点击查看大图7.发酵至原来的2倍大。
点击查看大图8.发酵好的面团拿出来压平排气。
点击查看大图9.把排好气的面团松弛一会儿。
点击查看大图10.把松弛好的面团平均分成六等份。
点击查看大图11.将一块松弛好的面团擀平。
点击查看大图12.铺上葱油馅后卷起。
点击查看大图13.卷成橄榄形。
点击查看大图14.将橄榄形面包切成4等份,之间不要切断。
点击查看大图15.将面团扭转360°,再衔接两端即可。
点击查看大图16.做好的面包胚进行二次发酵。
点击查看大图17.发酵好的面包胚刷上蛋液。
点击查看大图18.烤箱烘烤档位:160摄氏度预热5分钟,烘烤15至20分钟即可。(根据自己的烤箱来确定烘烤温度和时间)
点击查看大图19.烤箱烘烤档位:160摄氏度预热5分钟,烘烤15至20分钟即可。(根据自己的烤箱来确定烘烤温度和时间)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿