红菜头蔬果汤

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1.黑豆洗净，泡2个小时。(也可以放红豆或不放。)

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2.蔬果材料。

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3.黑豆放汤锅烧开，转中小火煮30分钟。

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4.煮黑豆时，处理其他材料。胡萝卜去皮切块，玉米切小段。

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5.番茄去皮切大块。

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6.苹果去皮去核切块，泡淡盐水防氧化。(红菜头有土青味，放苹果可以去除。)

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7.红菜头去皮切块。(切红菜头时，注意别沾在衣服上，很难洗掉。)

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8.黑豆煮软后，放入以上材料继续煮30分钟。

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9.甜甜酸酸，不需要调味就很好喝。

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10.补血养颜。