麻酱油麦菜

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1.油麦菜洗净。

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2.切段，一分为二。

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3.锅里坐水烧开，加点油和盐。

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4.下油麦菜，大约焯水二三十秒。

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5.捞出过凉水。

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6.沥干水分，码放在盘子里。

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7.小碗里加芝麻酱、糖、盐、海鲜酱油、陈醋。

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8.搅拌，把芝麻酱澥开。

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9.再加1勺辣椒油拌匀。

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10.把调好的麻酱汁浇在油麦菜上即可。