蒜泥尖椒

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1.主料：尖辣椒、大蒜。

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2.把尖椒洗净、去蒂、剪去辣筋。

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3.将其切条。

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4.放入盘中，摆成自己喜欢的形状，放一点红椒点缀。

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5.放入微波炉高火5分钟，（中间要看一下，青椒脱水发软即可。）取出备用。

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6.大蒜拍碎，用捣蒜缸将其捣成蒜泥。

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7.加入适量味极鲜酱油拌匀。

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8.浇入盘中，拌匀即可食用。