朋友送了几个紫薯,蒸熟后用来蒸发糕,美味颜值爆。松软香甜,有点类似海绵蛋糕有木有。
1.提前10分钟将温水、酵母和砂糖兑开。
2.准备好150克的蒸熟紫薯。
3.将280克的普通面粉入盆里,放入紫薯。
4.用手将紫薯和面粉之间彻底抓捏揉碎。
5.加入兑好的酵母水。
6.揉成光滑的紫薯面团,盖紧松弛醒面10分钟。
7.10分钟后取出面团,揉搓压扁排气。
8.用擀面杖擀开成模具大小的厚面片。
9.取个8寸大的圆形或方形蛋糕模具,放入擀好的生面胚。
10.准备好约30克左右的去核红枣。(红枣下多少个人随意)
11.将红枣均均的排入生面胚表面,往下压一下,盖紧将面团发酵至两倍大。
12.面团发酵完毕。瞧~发酵的快满模了。
13.上锅注水烧开,放入蒸架,将发酵好的生面胚放入锅,用大火隔水蒸差不多40分钟即可关火。
14.取出蒸好的发糕等凉却脱模。
15.切块食用。
16.再来两块。类似蛋糕有木有????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝