小妞今年五周岁了,从去年开始灿烂才开始给做生日蛋糕。灿烂家长有个习俗,亲戚朋友要给过满三个生日,所以蛋糕都是亲戚们早早定好的。小妞喜欢欢慕斯,其实就是喜欢表面的果冻层,哈哈,还有饼干底,说那个底特别特别香。今年妞自己选了芒果的,这次买的芒果也好,特甜~慕斯做起来简单,不要动烤箱,省时又省力~饼干底是用祈和S5破壁机打的,超级细,口感也更好。
1.准备好食材和配料。
2.饼干放入祈和S5破壁机冷杯中,启动磨粉功能。
3.饼干碎打的非常细。
4.黄油隔热水融化,放凉备用。
5.取饼干碎放入碗中。
6.倒入黄油,搅拌均匀。
7.倒入6寸活底模中,压实入冰箱冷藏。
8.吉利丁片用温水泡软。
9.芒果去皮切丁和大块。
10.芒果块放入破壁机中,启动磨粉功能。
11.搅打成芒果泥。
12.芒果泥入小锅中,小火加热,不停搅拌。
13.加入吉利丁片,不停搅拌,溶解之后晾凉。
14.淡奶油加入细砂糖,电动打蛋器高速打至5-6分发,灿烂打的有点过了~
15.将淡奶油和芒果泥混合,用刮刀翻拌均匀,即为芒果慕斯液。
16.再加入芒果丁,拌匀。
17.倒入模具,轻轻震去大气泡,入冰箱冷藏2小时。
18.表面的果冻层,取适量芒果泥,加50克温水,一片吉利丁融化,倒入芒果泥中拌均匀,冷却后倒在慕斯上,冷藏过夜即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝