土豆烧鸡腿

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1.鸡腿去皮(我家不吃鸡皮，所以把皮去掉。)，下蚝油，生抽，老抽，料酒和糖腌半小时以上。(我通常是中午腌好，晚上做)。

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2.姜切片，蒜去皮。

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3.土豆去皮，切大块，用水泡一下。

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4.鸡腿放平底锅煎至金黄。

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5.另起油锅，把姜蒜爆香。

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6.放入鸡腿，把腌汁也放入，放入适量清水，大火烧开，转中小火煮30分钟。

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7.放入土豆煮至土豆熟透，筷子能轻易扎透，约15-20分钟。

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8.大火收汁，撒上葱花提香。

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9.很下饭的菜菜。