卤猪肝

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1.猪肝放水中浸泡半小时以上，放入冷水中煮开去血沫。

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2.捞出洗净后加入所有辅料。

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3.加入漫过猪肝的清水煮开后转小火慢煮半小时。

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4.吃时捞出。

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5.切成片。

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6.装盘配上自己喜欢的酱汁即可食用。