木耳山药炒芦笋

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1.木耳用温水泡发，洗净。

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2.腊肉腊肠切片。

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3.山药去皮切小条。

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4.芦笋去掉老的根部，斜刀切段。

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5.锅烧水，把木耳放开水里烫5分钟。

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6.捞起，沥水。

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7.山药也氽烫约2分钟，捞出，过冷水。

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8.热油锅，把蒜末爆香。

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9.把腊肠腊肉放入，炒2-3分钟。

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10.把芦笋和木耳放入炒均匀，盖上盖子煮至芦笋断生。

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11.放入山药炒匀。

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12.倒入蚝油，炒2-3分钟即可。

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13.简单爽口的快手菜。