火腿肠油麦菜炒小素鸡

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1.食材：油麦菜

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2.小素鸡

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3.火腿肠

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4.将油麦菜洗净、捞出。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。

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7.将小素鸡放在案板上切开。

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8.烧锅倒油烧热，下入油麦菜和小素鸡翻炒翻炒。

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9.接着，合入火腿肠，加少许水翻炒一下。

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10.然后，加点盐、鸡精。

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11.调味炒匀，即成。