凉拌鸡腿肉炒红椒

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1.鸡腿清洗干净，冷水下锅，加入大葱，生姜片，花椒，料酒大火煮15分钟。

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2.将鸡腿取出放入冷水浸泡备用。

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3.将鸡腿手撕成小块放入盘里。

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4.不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜和大葱出香味。

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5.加入红椒大火煸炒。

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6.加入鸡丝大火煸炒，加入少许盐。

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7.少许生抽。

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8.加入芝麻拌均匀。

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9.盛盘。

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10.成品图。

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11.成品图。