奶酪饼干

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1.准备好食材和份量。

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2.黄油和奶油奶酪切小块放到软化。

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3.加入细砂糖和盐打发到体积变大，颜色变白。

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4.分3次加入鸡蛋黄，每次充分吸收再加下一个。

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5.黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态。

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6.过筛加入低筋面粉和奶粉。

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7.用刮刀翻拌到没有干粉。

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8.金盘里垫一张油纸，放入面团用擀面杖擀平。

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9.用叉子在面团上戳出小洞洞。

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10.面团放入预热好的烤箱中下层，上火165下火160烤20分钟，取出放到不烫手切小块。