搜索
第一次听这名字的时候，是出来工作的第一年，并且是在办公室里不小心听到的，呵呵，一个很爱吃甜品的女同事很津津有味地推介给她座位旁边的另外一个女孩子。对于她当时描述这甜品的表情我至今还记忆犹新，因为她当时的表情令我很深刻地体会到“馋”字原来就是绘声绘色地咽口水的意思。呵呵，这的确是一款很令人回味的甜品。
摩摩喳喳是东南亚最具代表性的甜品，甜而不腻的口味，使它在马来西亚和泰国都很受欢迎。当然，广东人都特喜欢，尤其是喜欢吃甜品但又怕胖的女孩子，因为吃这款甜品完全不需要有顾虑。它是由多种健康的豆类、粗粮再加上可口椰汁调制而成，香滑润口，并且制作也相当简单。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.锅中注入适量清水，大火烧开，水开后倒入西米。
点击查看大图3.边煮边搅拌，煮至水开后，熄火，焖10分钟。
点击查看大图4.取出，用凉水冲洗。
点击查看大图5.再重复上述步骤3、4，煮到西米带有一点白点时倒出。
点击查看大图6.用凉水泡洗，这样晶莹剔透的西米就煮好了。
点击查看大图7.番薯去皮，切成小粒。
点击查看大图8.把切好的番薯粒加水煮熟。
点击查看大图9.红腰豆洗干净后放入电压锅中，压15分钟，消气待用。
点击查看大图10.把煮好的红腰豆加入煮番薯的锅中。
点击查看大图11.再加入砂糖。
点击查看大图12.倒入牛奶。
点击查看大图13.再倒入椰浆。
点击查看大图14.加入煮好的西米。
点击查看大图15.中小煮开即可。
点击查看大图16.可冻吃也可以热吃。
点击查看大图17.做法非常简单。
点击查看大图18.除了西米和椰汁外，其它材料都可以任意选配。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
