生煎花卷

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1.将所有的材料准备好。

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2.将中筋面粉、145克水、盐和酵母放入面包机中，如果没有面包机就放入一个大盆里。

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3.开启揉面功能，将面团揉至光滑状态即可，没有面包机就用手揉这样会累点，同样的揉至面团表面光滑状态就好。

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4.揉好的面团拿出来揉圆。

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5.面团放在揉面垫上，擀成长方形的薄片面团。

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6.在表面刷上一层薄油，再撒上适量的五香粉，想要味道重点就多加点就好。

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7.然后把面团左边的三分之一往中间折，右边的三分之一面团。

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8.用刀再切成小长条。

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9.取一小长条，两手稍微的将面团拉长一点。

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10.再用两手分别捏住两头，左手往上转，右手往下转，卷成长花卷最后再稍微压一下即可。

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11.全部整形好后放入韩派多功能锅中的平底盘中，表面盖上保鲜膜放在一边发酵，发至1.5-2倍大即可。

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12.发酵好的，放在多功能锅上，开到最小火。

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13.再从四周淋入适量的食用油，先煎一会儿，煎至底部稍微发黄。

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14.待底部煎至微微发黄，再从四周淋入适量水，不需要多适量就好，然后盖上盖子开始生煎，要注意全程用小火即可，让它慢慢煎熟就好。

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15.待到锅里的水份没了，听说没什么声音就可以打开锅，再煎一小会儿把底部煎得金黄，这样底部才更脆点，会更好吃，最后在表面撒上葱花和黑芝麻即可。

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16.最后就可以出炉了，趁热吃底部脆脆的，上面的软软的非常好吃。

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17.是早餐最搭的一款快手餐点。