手撕杏鲍菇

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1.将所需材料准备好洗净。

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2.杏鲍菇上蒸锅，水开蒸10分钟左右。

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3.小葱，大蒜，小米辣，青椒切好备用。

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4.取一个小碗，将切好的葱蒜小米辣放入碗中。

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5.加一勺白糖。

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6.陈醋一勺。

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7.耗油一勺。

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8.生抽两大勺。

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9.香油一勺。

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10.搅拌均匀。

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11.蒸好的杏鲍菇，明显的缩小了。

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12.晾凉后。

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13.手动撕成细条放到盘子里。

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14.倒入凉拌汁拌匀。

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15.成品图。