红豆沙西米粽

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1.西米加入凉水，搅拌均匀成湿状。

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2.加入砂糖搅拌均匀。

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3.红豆沙备用。

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4.粽叶剪去头尾后浸泡，捞出沥水。

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5.粽叶折成漏斗状，舀入西米压实。

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6.放入适量的红豆沙。

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7.再次加入西米，尽量压实。

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8.粽子包紧后用草绳绑好。

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9.将包好的粽子放入电高压锅，加水沫过粽子，蒸煮30分钟。

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10.成品

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11.成品