蚝油双菇

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1.准备食材。

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2.白玉菇、蟹味菇切去根部，用水浸泡一会。

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3.锅内烧开水，放入双菇焯水。

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4.捞出控水备用。

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5.炒锅放食用油烧热，加入葱蒜末炒出香味，倒入双菇不停翻炒，煸炒到双菇发软加入蚝油、葱花继续翻炒均匀，出锅装盘。