胡萝卜炒青笋

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1.准备好食材。

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2.胡萝卜切小圆薄片，青椒和米椒切成粒，猪肉切成薄片，大蒜头拍碎，青笋斜切成薄片。

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3.猪肉用淀粉和少许油抓匀，腌一会待用。

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4.起锅烧油，油七成热时，下猪肉片翻炒变色。

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5.用碗盛出待用。

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6.锅中留油。

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7.小火，下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。

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8.转大火，下胡萝卜片翻炒断生。

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9.下青笋片。

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10.加盐翻炒均匀，胡萝卜片和青笋片翻炒至软。

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11.下猪肉翻炒均匀，加鸡精和耗油调味。

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12.起锅装盘。

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13.美味又营养????。