这个季节,怎么少的了小龙虾,超市小龙虾3斤起19.8一斤,而且配料都备在小龙虾旁边,果断入手3斤。家里人多,不怕吃不完,而且,虾肉本来也就那么点,外面吃太贵,而且不一定用的活虾,自己做也不难,这个年代,还有什么是底料不能做到的事吗?
1.买好的小龙虾用水多冲洗几遍,或者拿牙刷逐个刷洗干净,记得拿虾头,小心被钳住。
2.锅内准备水,大火烧开。
3.水烧开后加入料酒,姜片,几瓣蒜,柠檬片,洗刷好的小龙虾,煮到小龙虾颜色鲜红。
4.加入虾后水翻滚再煮五分钟。
5.小龙虾捞出沥干水,放一边备用。
6.锅内加食用油,约200ml,这部忘记拍照了,取了一个以前的图,实际比图中油多。
7.油热加入小龙虾翻炒均匀。这也一大锅小龙虾,不太容易翻炒。
8.随后加入底料,一袋,这一带可以做1.5-2kg小龙虾,我全放进去了!
9.翻炒均匀后加入水再煮5-10分钟。盛出就可以。因为底料里花椒大料什么都有,我就额外没加任何调味料了!只加了几瓣蒜。因为想吃蒜????????
10.做好了,又麻又辣!好吃极了~吃的时候带好一次性手套~
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓