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猪肚好吃，但是难清洗、难去除怪味，米芽上次做猪肚，歪打正着地发现了一个非常快捷又省力的清洗猪肚的方法，特与大家分享。总的概括分五步走：1、清洗。2、焯水。3、去除油脂。4、搓揉。5、冲洗。
如有不当之处，请见谅，米芽水平有限！
点击查看大图1.买来的新鲜猪肚，先用水把表面的粘液尽量冲洗干净。
点击查看大图2.在炒锅或汤锅里放1000毫升水，烧开，将猪肚放入。
点击查看大图3.水开后煮2-3分钟，关火。
点击查看大图4.用漏勺将猪肚捞出，放入盆中，放水冲，表面不烫手了，把猪肚拎起来，将内部的热水倒出，再冲洗20秒钟。
点击查看大图5.把刚才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉，煮了一下后去除非常轻松。
点击查看大图6.再用剪刀剪去上面的油脂。
点击查看大图7.将猪肚转入一个大瓷碗中，加盐和白醋，用手搓揉猪肚，每个地方都要粘到白醋和盐，继续搓揉1-2分钟。
点击查看大图8.然后再翻一面，照上一步同样的方法做。
点击查看大图9.搓洗好的猪肚，再放入盆中，用流动的水冲洗20秒左右就处理好了！
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
