香芋啤酒鸭

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1.葱、姜、蒜切好备用，两个八角香

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2.鸭肉用开水烫一次

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3.香芋一样切好备用

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4.鸭肉用高压锅压上一个小时，后取出

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5.起锅炒香芋，加水煮熟加入适量的盐，煮好后装盘备用

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6.再起油锅，将葱，姜，蒜和八角炒香

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7.爆炒后加入压过的鸭肉一起翻炒

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8.加入香芋一同翻炒

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9.加入适量酱油

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10.翻炒后倒入一瓶的啤酒????，调整均匀，

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11.加入一些十三香

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12.盖上锅盖焖煮20分钟入味，之后装盘

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13.成品图。