前几天用豆浆机打了豆浆喝,自己做的豆浆就是好喝啊,而且健康又有营养。最主要的是方便啊,想加什么就加什么(我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆浆)。剩下的豆渣我做了这款牛蹄卷,口感很不错,因为用豆浆机打得豆渣比较细,没有那种粗糙感觉。
多吃些粗粮好啊,既可以清理肠胃,还可以补充人体所需的谷物和膳食纤维。怎么样?来一个吧。。。。。。
点击查看大图1.将豆渣倒入面包桶,加入水、面粉和酵母,启动面包机设备8,开始揉面(因为豆渣含水份,水不要一次性加入,不好掌握面团的软硬度)。
点击查看大图2.揉面20分钟后,所有材料揉成一个光滑的面团,取出面包桶盖上保鲜膜放温暖处发酵。
点击查看大图3.面团发酵原来两倍大。
点击查看大图4.手上抹点油或面粉后取出面团,放到铺满面粉的面板上,排气,揉匀,再饧15分钟。
点击查看大图5.分成几个小面团。
点击查看大图6.取一个小面团揉匀后搓成长条。
点击查看大图7.擀成椭圆形面皮。
点击查看大图8.两边各放一个红枣。
点击查看大图9.从一侧开始卷起来。
点击查看大图10.然后对折,即成牛蹄卷生柸。
点击查看大图11.将所有制作好的生柸放温暖处发酵。
点击查看大图12.发酵至1.5倍大。放到蒸锅里煮熟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿