炒土豆丝

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1.土豆去皮。

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2.切成丝，放到水中泡洗掉多余的淀粉。

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3.捞起沥下水。

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4.切点蒜末，青红椒切丝。

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5.热锅放油，把青红椒，蒜末下锅炒香。

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6.再把土豆丝下锅炒软。

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7.调少许盐再翻炒一下下一分钟左右，土豆丝也容易熟的，上碟咯。

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8.成品。是不是很有食欲。