湿炒牛肉面

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1.牛肉洗去血水切薄片

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2.牛肉加入花生油，生抽，沙茶酱，玉米淀粉

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3.将牛肉抓匀静置

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4.芥蓝洗净将芥蓝头切斜块，叶子部分切小

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5.番茄去皮切小丁，香芹摘去叶子部分切小粒

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6.准备一包车仔面

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7.热锅下油，先将芥蓝头下锅翻炒几下

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8.把叶子部分也下锅一起翻炒均匀

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9.将车仔面下锅跟芥蓝一起翻炒拌匀

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10.少许盐调味翻炒

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11.炒好的面先盛出盘子中

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12.锅中底油将番茄下锅翻炒

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13.加入牛肉片，翻炒均匀，加入适量的水

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14.汤汁煮至浓稠时，加入少许盐调味，洒上芹菜粒

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15.将煮好的酱汁淋到炒好面上即可

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16.成品

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17.酸甜酸甜的，很是开胃，小朋友也特别喜欢