小白菜炖粉条

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1.备好食材

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2.小白菜洗净，切段

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3.粉条放热水里泡软

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4.水开放少许盐，油，放入小白菜焯水

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5.焯成这样就可以了，菜帮微软就好，不要太软了

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6.葱姜蒜改刀，五花肉切片，干辣椒切圈，我用了半个小辣椒，因为我家的辣椒太辣了”

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7.起锅烧油，放八角一个

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8.放五花肉片煸炒

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9.变好变色，发黄后加入葱姜蒜，干辣椒炒香

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10.放耗油，老抽，生抽调色

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11.炒匀后放入焯好水的小白菜

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12.小白菜炒匀后，锅里放一碗的清水，再放入泡好的粉条

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13.炖三四分钟后加适量盐调味

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14.出锅，装盘，老好吃了，非常下饭。