番茄烧牛腩

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1.备食材:番茄洗净切大块，牛腩1碗。

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2.热锅放少许油，把蒜末炒香，下番茄大火炒出茄汁。

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3.加少许盐再炒一会。

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4.番茄变软后加适量的水，把牛腩也倒入其中，大火烧开转中小火焖煮5分钟。

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5.5分钟后，番茄已很软烂了，这道菜的汤汁很美味的，所以不用把汁收干。

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6.把葱段让下稍微拌匀即可关火。

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7.成品。很美味。