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葱油拌面

Rare食记
收录时间:2021-11-22 17:00:06  人气:3822

午餐面条比较省事。和平时一样煮好出锅了,老公来电话说公司临时有事不回来吃饭,就剩下了。剩面条我从来不担心,过一下凉水,把水倒掉控干一些,放到凉透,再用筷子挑一挑,减少粘连,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏层保存。这样保存面条防粘也防它变得胖坨了。影响口感不好吃。晚餐做好其它饭菜后,取出来简单炒一炒,少油少肉很清爽,给自己吃少长肉。儿子尝了一口,非要跟我换,说是比肉的好吃比肉的香,我好无语,把做法分享给大家。

主料
辅料

葱油拌面的做法步骤

制作小窍门

1、拌油要稍多一点。
2、炸葱花用中小火,防糊。
3,面条要控一下水分,越少越好。
4、不要用铲子,用筷子挑起来拌,防断。
分类: 主食 面条

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