香煎五花肉

点击查看大图

1.食材：去皮五花肉、烤肉酱

点击查看大图

2.五花肉切薄片

点击查看大图

3.大蒜切末、姜切片

点击查看大图

4.切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱

点击查看大图

5.抓匀腌渍2小时以上（可以提前一晚上腌渍，第二天早晨用正好）

点击查看大图

6.腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。

点击查看大图

7.煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅

点击查看大图

8.成品！用来卷饼，夹烧饼最是适合。